Course du Chicon

تعال اركض تكريماً لهذا المعلم العظيم في المطبخ الشمالي، تشكون! ننتظرك في بايزيو، في منطقة Hauts-de-France، مع درجات حرارة باردة نسبياً في شهر أكتوبر للمشاركة في سباق التشكون. خطط أيضاً لجاكتي مطر، فمن المحتمل سقوط أمطار ☔️!

ثلاثة مسارات تريل بــ 5 كم، 10 كم و 15 كم ضمن البرنامج، إضافة إلى ثلاث مسيرات بــ 6 كم، 9 كم و 14 كم. مسابقات للأطفال وحتى روضة أطفال مضمونة حتى تتمكن العائلة من الاستمتاع بالفعالية. في جميع الأحوال، المسارات مريحة وتمر عبر قرية بايزيو ومناظرها الريفية المحيطة. ستتمكن حينها من اكتشاف جميع المواقع الهامة مثل الكنيسة، مدرسة القرية، مكان القلعة القديمة وقصر أوجيمونت. ستتتبع طرقاً محاطة بالأشجار قبل عبور نهر لا مارك لتترك أثرَك في هذه السباق. 👣

لن نروّج لك الخرافة 😆: الـ1800 مسجلاً الأولين سيغتنمون كتاب تشكون، أي نحو 500غ. لتتمكن من الطهو مرة أخرى باستخدام هذا المنتج الرمزي لشمال فرنسا ولأصدقائنا البلجيك 🇧🇪. وللمزيد من التشكون بعد السباق، يمكنك الاستمتاع بوجبة مقدمة من المنظمين، 100% تشكون بالطبع.

ولكن بالمناسبة، ما هو التشكون؟ يُلقب بـ"لؤلؤة الشمال"، وهذا الخضار يأتي من جذر الهندباء، ومن هنا جاءت تسميته. وإذا كان بعضهم يسميه هنديڤة، فذلك بسبب خطأ في التسمية حدث أثناء إدخال تشكون بروكسل إلى باريس في القرن التاسع عشر. اليوم، 90% من الإنتاج الفرنسي، الأكبر في العالم، يأتي من Hauts-de-France. هذا يكفي لإسكاتك!

استمتع بمذاق جميع أنواع الطعام المصنوع من التشكون وإذا رغبت في حركات أقدامك أكثر، يمكنك التوجه نحو الحدود مع بلجيكا القريبة لإبداء رأيك في طعم تشكون البلجيكي 🥬! لكن احذر، لا تخلط بين التشكون والمنشفة!

إذن، ليس من العدل ألا تسجّل في السباق!